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關於     奉    沉香茶

 沉香被認定有特殊稀有極高的收藏價值。在現代科技技術昌明的時代,培育典藏好而優良的沉香,是財富地位的代表及宗教虔誠信仰的表徵。在明末清初時隨鄭成功早期先民來台時,作生意商人及移民來台開墾先民身上一定隨身攜帶兩件寶物,一是裝著故鄉泥土香灰袋,二是以沉香雕刻的神像如觀世音菩薩、天上聖母、玄天上帝、關聖帝君等等。身體若不適,即祈求神明允許在神像背後刮下一點沉香,和水服下,以尋求身體及心靈的痊癒。這是先民飲水思源的情懷與感恩,更表現出沉香早已深入社會各階層和我們的生活緊密結合。

 

關於  沉香茶高價的原因是?

沈香十分稀少,難以取得

在古代,人們進叢林沼澤中採集是十分危險的工作,大多數的人進去就回不來了因此,只有王宮貴族及家境非常好的人文墨客能玩得起

『黃帝內經』曰  五氣各有所主,唯香氣湊脾有關香道的文化早在春秋時代之前就已經存在,後來又到了漢代有了進一步的發展而到了唐代則已經初具完備,但真正鼎盛時期是在宋代 

 

 

 

 

 

 

 

清明上河圖

其中,在極具歷史價值的《清明上河圖》中,便繪有劉家上色沉檀柬香"的專門香店勾勒出宋朝香市的鼎盛,沈香自古就是高貴人群的奢侈品

在清朝有明確的紀錄,香料在後宮妃嬪每月的月例中都有,但配額不同

以身份最高的皇太后來舉例,他老人家一個月能拿到的沈一般是四兩,而這個份量已經算相當多了不過也只是中等沈香,按理說皇太后用香再貴也不怕呀,可真不是用錢就能解決的問題歸根到底就是,因為沈香太少了

沉香茶有三種

 

沉香木切成小塊當茶煮,是最早的沉香茶

一塊沉香木可以煮上百次,香味依然如故。如果覺得香味淡了,拿出來掠干,又會恢復原來的芬芳,非常的神奇!

 

2 切片狀 沉香葉茶

簡單地對沉香樹葉進行製作,先把整片樹葉通過炒青去苦水,然後焙乾曬乾,最後用鍘刀切成細片狀

沉香葉茶的製作是一門技術活,有很多學問在裡頭,許多沉香木種植園沒有專業制茶設備,沒有精湛的制茶技術,只能用原始方法,把沉香葉切成片狀,這種製法,只會浪費了沉香樹葉。

 

顆粒狀 沉香葉茶

枝條前端淺綠色的葉子是新發的嫩葉,後端暗綠的則是老葉。多次實驗表明,老葉泡出來的茶入口微甘,生長時間長更具有沉香物質,且葉片較大,加工包揉成顆粒的難度大,有2-3    

關於   沉香與沉香木

 然而不是任何地方任何環境都能讓沈香樹結香的,因為他結香的成因是很複雜的,需具備很強的偶然性許多人以為沉香就是沉香木,這是個大誤會沈香樹是在遭受到雷擊、蟲害感染等等各種傷害時,自身會分泌樹脂修補傷口,這持久的療傷過程也成了結香的過程,經歷數年漫長的歲月才誕生珍貴的優質沉香而結香較為成熟的的樹,至少十年以上,十年是最底線,樹齡越長結的香越好原材料的大小也越大越好,因為整個木跟碎木的價值是不等的

沉香木是一種植物

當沉香木受到外傷,遇到真菌感染之後,為了保護受傷的部位,往往會大量分泌帶有濃郁香味的樹脂,聚集於傷口的周圍,把這些東西取下來,這叫《沉香》上等沉香木在這鼎盛的宋代是“一兩沉香一兩金”  到了明代是“一寸沉香一寸金”而如今上等沉香早已貴過黃金無數倍,從幾百元幾千元到上十萬元一克不等,名符其實的成了收藏界的奢侈品。

我們    奉    沉香茶

奉天敬地   上天賦與大地   金木水火土

運轉天地   天地予我  我得  我捨

 

 

我們     沉香茶將每一包售出,將提撥10%回饋予公益社會